SKU (abreviere de la Stock Keeping Unit sau Unitate de Păstrare a Stocului) este un cod unic de identificare, format din cifre și litere, folosit de comercianți pentru a monitoriza și a gestiona intern stocurile de produse.
Spre deosebire de codurile de bare universale, SKU-ul este creat de fiecare companie în parte, conform propriilor reguli logistice.